Foeniculum vulgare

Wildfenchel

  • Einheimische, frostharte Staude, 1–1.5 m hoch, filigranes Laub
  • Bildet keine Knolle, kultiviert für Kraut und Samen
  • Vermehrt sich gern durch Selbstaussaat im Garten
  • Raupenfutter für den Schwalbenschwanz, bienenfreundlich
  • Rückschnitt bodennah nach der Samenernte

Variante

Verfügbarkeit

Verfügbar

Lieferart

Abholung

Reservieren zur Abholung
24.90 CHF
inkl. 2.6% MwSt. zzgl. Versandkosten

Stückzahl


Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
40 - 60 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
1 - 1.5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Foeniculum vulgare, der Gewürz- oder Wildfenchel, ist eine einheimische, frostharte Staude mit filigranem, fein gefiedertem Laub und 1–1.5 m Höhe. Anders als der Knollenfenchel bildet er keine Knolle, sondern wird wegen des aromatischen Fenchelkrauts und der Samen kultiviert – beide schmecken intensiv nach Anis und lassen sich frisch verwenden, trocknen oder als Gewürz und Tee nutzen. Von Juli bis August erscheinen duftende, gelbe Doldenblüten, die Bienen, Schwebfliegen und Käfer anziehen. Als wichtige Futterpflanze für die Raupen des Schwalbenschwanz ist der Fenchel zugleich eine wertvolle Schmetterlingsweide. Er gedeiht an sonnigem Standort auf durchlässigem Boden bei mittlerem Wasserbedarf und wird 40–60 cm breit. Der typische Anisduft macht ihn im Garten unverwechselbar. Geliefert im 3-Liter-Container.




Das könnte Sie auch interessieren